Markku Haapio : Sikapossu

Special Price €4.50 Original Price €6.00
Out of stock
SKU
0389318

Kulttuurihistoriaa ja possureseptejä
Sikamaisen hauska keittokirja ja tietopaketti kaikille karjuille

Markku Haapio on perehtynyt sikaan sekä ilmiönä että kulinaristisena elämyksenä. Käsitellyiksi
tulevat possun kaikki puolet: possu eläimenä ja kotieläimenä, possun historia, possuun liittyvät
tabut, possu kirjallisuudessa, kuvataiteessa, elokuvassa, lauluissa, sarjakuvissa.
Ruuanlaittaja saa vankkaa tietoa sianlihan käytöstä, ruhon leikkaamisesta ja eri
ruhonosien käytöstä.
Reseptejä on kolmisenkymmentä, valtaosa Suomesta, ja joulukinkku saa luonnollisesti
erityiskohtelun.
Kuvituksena on houkuttelevia ruokakuvia, possuaiheisia postikortteja, vanhoja
piirroksia ja maalauksia sekä valioyksilöitä tekijän satojen minipossujen kokoelmasta.

Markku Haapio on Iltalehden toimittaja. Hän on julkaissut vuonna 2002 yhdessä Antti Vahteran ja
Visa Nurmen kanssa kirjan Nakit ja muusi sekä viime vuonna teoksen Sininen Lenkki ja kymmenen
mestaria.

More Information
Categories
AuthorMarkku Haapio
TitleSikapossu
PublisherOtava
Publication year2004
Edition1
BindingHardcover with cover picture (hardcover)
Page count108
LanguageFinnish
CoauthorsArto Kangas
ISBN9511196901
Condition (K1-K5)K3 (good)
Other remarkslittle abrasion, stain covers, slight skewing on spine, takakannessa hintalapun jäämää, non-authorial inscription
Height (mm)216
Depth (mm)216
Width (mm)15
Weight (g)532
Tax ClassMarginaaliverotus
Keywordshistoria, kulttuurihistoria, sika, sikaeläimet
☎ +358 40 541 9287 (weekdays from 8:00 to 15:00)
Copyright © Finlandia Kirja