Sami Garam : Nyt grillataan!

Kun kaksi tv:stä tuttua kokkia, Sami Garam ja Janne Pekkala, pääsevät vauhtiin, ei heitä ihan
helposti pysäytetä. Vielä kun parivaljakolle annetaan iso läjä ruokaa, erilaisia grillejä ja sopiva
ympäristö, syntyy ihmeitä.
Sami ja Janne matkasivat valokuvaajan kanssa Oulunsalon Hylkykariin ja tekivät herkullisen
grillauskirjan. Poikien matkassa grillaus sujuu ja juttu luistaa. Kirjaan on koottu kymmeniä erilaisia
grillausreseptejä. Monipuolisen raaka-ainevalikoimansa ja erilaisten valmistusmenetelmiensä
ansiosta ohjeet tuovat virkistävää vaihtelua grillaajan arkeen. Toverusten ruokafilosofian mukaan
mitään ei hierota eikä asioissa hienostella, vaan yksinkertaisuus ja selkeys ovat valttia.
Sami Garam ja Janne Pekkala tapasivat toisensa joitakin vuosia sitten Kokkisodan kuvauksissa. He
huomasivat heti, että kemiat toimivat ja ruokafilosofiat ovat samoilla linjoilla, ja ryhtyivät
melkeinpä siltä seisomalta yhteistyöhön. Kokkikollegat ovat sittemmin esiintyneet yhdessä
erilaisissa tapahtumissa, messuilla ja yritysjuhlissa - paitsi kokaten myös laulaen ja soittaen. Janne
teki Makupalat-ohjelmaa televisioon peräti kahdeksan vuotta, minkä seurauksena suurinta työsarkaa
ovat nyt esiintymiset ympäri maan. Sami viettää tänä vuonna toista kesäänsä grillaillen MTV3:n
Huomenta Suomessa. Aiemmin Sami on tehnyt myös SubTv:lle Food: impossible- ja Neloselle
Sami kokkaa -sarjan. Seuraavaksi he haaveilevat yhteisestä kokkiohjelmasta. Myös keittokirjoja
näiltä reippailta kokeilta on ilmestynyt aiemminkin, kolme molemmilta.