Aaro Jalas : Suomen Leipuriliitto 1900-2010 : katsaus leipomoalan historiaan
As low as €12.50
In stock
Only %1 left
SKU
P-SUOM-E29C52
Aaro Jalaksen teos kokoaa ensimmäistä kertaa kattavan katsauksen Suomen Leipuriliiton ja leipomoalan kehitykseen yli sadan vuoden ajalta. Kirja avaa näkökulmia alan järjestön ja ammattilaisten rooliin muuttuvassa yhteiskunnassa.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Aaro Jalas |
| Coauthors | Veijo Åberg |
| Title | Suomen Leipuriliitto 1900-2010 : katsaus leipomoalan historiaan |
| SKU | P-SUOM-E29C52 |
| Keywords | leipomoteollisuus, ammattialajärjestöt, leipomoala, leipurit, kondiittorit, leipomotyöntekijät |