Aira Kuronen : Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita
€40.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-INKE-76F8AD
Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita esittelee inkeriläisten ja vatjalaisten ainutlaatuisen ruokaperinteen, jossa suomalais-karjalaiset ja venäläiset vaikutteet yhdistyvät omaleimaiseksi ruokakulttuuriksi. Teos tarjoaa kattavan katsauksen perinteisiin ruokaohjeisiin ja ruokatalouteen haastatteluiden ja tallenteiden pohjalta.
Suitable for: Kiinnostuneille suomalaisesta ja inkeriläisestä ruokakulttuurista sekä ruokaperinteestä.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Aira Kuronen |
| Title | Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita |
| SKU | P-INKE-76F8AD |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keittokirjat, ruokaperinne, leipominen, ruokakulttuuri, piirakat, inkeriläiset, kansatiede, ruokatalous, vatjalaiset, matrecept, mattradition, matlagning, bakning, matkultur, etnologi, kokböcker, mathushållning, voter, ingermanlänningar, hapattaminen, syrning, pajer och piroger |