Anders Walberg : Kalaherkkuja ; Riistaherkkuja
As low as €12.00 Original Price €13.50
In stock
Only %1 left
SKU
P-KALA-36D090
Lohipaistosta ja tuoreita yrttejä, jumalaista kalaburgeria, lihapyöryköitä linnunlihasta, sieni-riistalasagnea. Suositun ruotsalaisen ruokakirjailijan monipuolisessa, Suomen oloihin sovelletussa kääntöniteessä on noin 80 kala- ja 80 riistareseptiä.
Kalaresepteissä käytetyistä kaloista kaikkia on saatavissa myös Suomen vesistä. Riistareseptien raaka-aineina ovat hirvi, jänis ja villisika, fasaani ja muut linnut. Kaikissa ohjeissa on huolella paneuduttu maustamiseen ja höystämiseen.
Categories | |
---|---|
Author | Anders Walberg |
Title | Kalaherkkuja ; Riistaherkkuja |
Original title | Fiskkokboken |
Language | Finnish |
Coauthors | Riitta Mustonen |
Tax Class | - |
Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keittokirjat |