Arja ym. Hopsu-Neuvonen : Perunasta monenlaista

Peruna on monipuolinen ja edullinen raaka-aine, josta syntyy helposti erilaisia ruokia arkeen ja juhlaan. Kirja tarjoaa vinkkejä perunan valintaan ja käyttöön sekä hyödyntää erilaisia perunavalmisteita ruoanlaitossa.