Please wait...
”Tuletteko vuoteeseeni, Demoiselle?” Näin alkoi noin 30-vuotiaan Gustafva Björklundin pitkä suhde Ruotsin ensimmäisen Bernadotte-sukuisen kuninkaan Kaarle XIV Juhanan kanssa. Salaisesta suhteesta jäi vain vähän jälkiä, vaikka Gustafva synnytti kaksi Carlsson-nimen saanutta tyttöä.
Gustafva Björklund oli 1800-luvun puolivälin ehkä maineikkain tukholmalainen ravintoloitsija ja ruokakirjailija, jonka teoksesta Kokbok för Husmödrar otettiin useita painoksia ruotsiksi ja myös suomeksi. Hänen monipuolinen reseptiaarteistonsa poikkesi monista aikalaisten kokoelmista. Hän muun muassa käytti äärimmäisen tarkkoja mittoja ja antoi tarkat valmistusohjeet lukuisille herkuille, joista tavalliset ruotsalaiset eivät osanneet edes haaveilla, mutta joihin Lilla Sällskapet -nimisen herrainklubin asiakkaat pääsivät tutustumaan.
Köyliönkartanossa syntyneen, mutta lähes koko ikänsä Ruotsissa asuneen Gustafvan loistelias ja monia vaiheita sisältänyt elämä päättyi köyhyydessä vuonna 1862. Hänen tarinansa on yhdistelmä totta ja tarua.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
Categories | |
---|---|
Author | Auli Eho |
Title | Kuninkaan Gustafva : Gustafva Björklund, mestarikokki, keittokirjailija ja kuninkaan rakastajatar |
Location | Paikallisvarasto Shipped the next business day |
Publisher | Mediapinta |
Publication year | 2019 |
Edition | 1 |
Binding | Paperback (softcover) |
Page count | 139 |
Language | Finnish |
ISBN | 9789528107385 |
Product condition | Good + (K3+) |
Other remarks | slight abrasion edges and corners, little bend marking on front cover |
Height (mm) | 210 |
Depth (mm) | 147 |
Width (mm) | 8 |
Weight (g) | 268 |
Tax Class | Marginaaliverotus |
Keywords | ruokaohjeet, henkilöhistoria, kulttuurihistoria |