Loading...

Please wait...

Auli Eho : Kuninkaan Gustafva : Gustafva Björklund, mestarikokki, keittokirjailija ja kuninkaan rakastajatar

20.00 €
Only %1 left
SKU
2026591
Used / Product condition: good +

”Tuletteko vuoteeseeni, Demoiselle?” Näin alkoi noin 30-vuotiaan Gustafva Björklundin pitkä suhde Ruotsin ensimmäisen Bernadotte-sukuisen kuninkaan Kaarle XIV Juhanan kanssa. Salaisesta suhteesta jäi vain vähän jälkiä, vaikka Gustafva synnytti kaksi Carlsson-nimen saanutta tyttöä.

Gustafva Björklund oli 1800-luvun puolivälin ehkä maineikkain tukholmalainen ravintoloitsija ja ruokakirjailija, jonka teoksesta Kokbok för Husmödrar otettiin useita painoksia ruotsiksi ja myös suomeksi. Hänen monipuolinen reseptiaarteistonsa poikkesi monista aikalaisten kokoelmista. Hän muun muassa käytti äärimmäisen tarkkoja mittoja ja antoi tarkat valmistusohjeet lukuisille herkuille, joista tavalliset ruotsalaiset eivät osanneet edes haaveilla, mutta joihin Lilla Sällskapet -nimisen herrainklubin asiakkaat pääsivät tutustumaan.

Köyliönkartanossa syntyneen, mutta lähes koko ikänsä Ruotsissa asuneen Gustafvan loistelias ja monia vaiheita sisältänyt elämä päättyi köyhyydessä vuonna 1862. Hänen tarinansa on yhdistelmä totta ja tarua.

* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.

More Information
Categories
AuthorAuli Eho
TitleKuninkaan Gustafva : Gustafva Björklund, mestarikokki, keittokirjailija ja kuninkaan rakastajatar
LocationPaikallisvarasto Shipped the next business day
PublisherMediapinta
Publication year2019
Edition1
BindingPaperback (softcover)
Page count139
LanguageFinnish
ISBN9789528107385
Product conditionGood + (K3+)
Other remarksslight abrasion edges and corners, little bend marking on front cover
Height (mm)210
Depth (mm)147
Width (mm)8
Weight (g)268
Tax ClassMarginaaliverotus
Keywordsruokaohjeet, henkilöhistoria, kulttuurihistoria
☎ +358 40 541 9287 (weekdays from 8:00 to 15:00)
Copyright © Finlandia Kirja