Carl-Jan Granqvist : Klassiska svenska smaker - Recept med ursprung och originalitet

Carl-Jan Granqvist esittelee klassisen ruotsalaisen keittiön parhaat maut ja perinteiset reseptit, jotka tuovat esiin sekä metsän että meren antimet. Teos korostaa ruotsalaisen ruokakulttuurin omaleimaisuutta ja sen juuria kansainvälisten vaikutteiden keskellä.