Eero Mäkelä : Nouvelles saveurs finlandaises
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Nouvelles saveurs finlandaises tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän suomalaista ja kansainvälistä keittiötä, esittelemällä kolmen huippukokin reseptejä, jotka voidaan valmistaa missä päin maailmaa tahansa.
DÉCOUVREZ LA CUISINE FINLANDAISE! CONVIEZ VOTRE PALAIS À UNE FÊTE DE SAVEURS NOUVELLES ET SUCCULENTES. L’OUVRAGE PRÉSENTE LES RECETTES DE TROIS CHEFS CUISINIERS ADAPTÉES À LA CUISINE INTERNATIONALE.
Ce livre combine de manière unique les cuisines nationale et internationale. Il se fonde sur les traits originaux de la culture culinaire finlandaise, lesquels offrent à l’ami de la bonne chère des expériences nouvelles et passionnantes pour le goût. Les recettes ont été adaptées à la cuisine internationale afin de pouvoir être préparées dans n’importe quel pays.
Les auteurs, Eero Mäkelä (au centre), Gero Hottinger (à droite) et Pekka Immonen ont de longue date participé à la promotion de la cuisine finlandaise à l’occasion de grands salons internationaux de la cuisine et en organisant à l’étranger des semaines de la cuisine de leur pays. Au fil des ans, ils ont acquis une expérience solide au service des meilleurs restaurants en Finlande.
Ce livre combine de manière unique les cuisines nationale et internationale. Il se fonde sur les traits originaux de la culture culinaire finlandaise, lesquels offrent à l’ami de la bonne chère des expériences nouvelles et passionnantes pour le goût. Les recettes ont été adaptées à la cuisine internationale afin de pouvoir être préparées dans n’importe quel pays.
Les auteurs, Eero Mäkelä (au centre), Gero Hottinger (à droite) et Pekka Immonen ont de longue date participé à la promotion de la cuisine finlandaise à l’occasion de grands salons internationaux de la cuisine et en organisant à l’étranger des semaines de la cuisine de leur pays. Au fil des ans, ils ont acquis une expérience solide au service des meilleurs restaurants en Finlande.
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| Categories | |
|---|---|
| Author | Eero Mäkelä |
| Coauthors | Paul Parant & Gero Hottinger ym. |
| Title | Nouvelles saveurs finlandaises |
| Original title | Muikkutortusta riekonrintaan |
| SKU | P-NOUV-A3D73D |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, vuodenajat, ruokakulttuuri, gastronomia, keittiömestarit |