Elizabeth Riely : The Chef's Companion - A Concise Dictionary of Culinary Terms
€10.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-THE--F42C59
Elizabeth Rielyn The Chef's Companion tarjoaa laajan ja selkeän sanaston yli 3 000 kansainvälisestä keittiötermeistä, kattaen niin klassisia eurooppalaisia kuin aasialaisia ja latinalaisamerikkalaisia ruokia. Tämä tiivis sanakirja auttaa ymmärtämään ruoanlaiton tekniikoita, raaka-aineita ja gastronomian historiaa.
Suitable for: Sopii erityisesti ruokaharrastajille, ammattilaiskokkeille ja ravintola-alan työntekijöille.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Elizabeth Riely |
| Title | The Chef's Companion - A Concise Dictionary of Culinary Terms |
| SKU | P-THE--F42C59 |