Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung : Helsinki, August 1973 = Ethnological food research : Reports from the second International symposium for ethnological food research
€9.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-ETHN-32E3E5
Ethnologische Nahrungsforschung kokoaa kansainvälisten asiantuntijoiden näkökulmia ruokakulttuurien tutkimuksesta ja kansanperinteistä, esitellen monipuolisia katsauksia ruokaperinteiden historiaan ja merkitykseen.
| Categories | |
|---|---|
| Title | Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung : Helsinki, August 1973 = Ethnological food research : Reports from the second International symposium for ethnological food research |
| SKU | P-ETHN-32E3E5 |
| Keywords | historia, ruokaperinne, tutkimus, ruokakulttuuri, kansanperinne, ravitsemus, ruoat, ruoka, ravinto, kansatiede, vuotuisjuhlat, juhlat, ruokatottumukset, ateriat, kokoukset, juomatavat, kansainvälisyys, kongressit, forskning, ruokalajit, folktradition, internationalism, mattradition, möten, fester, Food Habits, matvanor, päivälliset, matkultur, etnologi, näring (nutrition), måltider, föda, mat, dryckesvanor, årets fester, maträtter, middag, Dinners and dining |