Eyvind Hellstrøm : Herregårdsmat
€10.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-HERR-B8111E
Eyvind Hellstrømin 'Herregårdsmat' tutustuttaa lukijan norjalaisten kartanoiden ruokaperinteisiin ja Euroopan renessanssin vaikutuksiin keittiössä. Kirja korostaa tuoreiden raaka-aineiden ja makujen merkitystä historiallisessa sekä modernissa ruoanlaitossa.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Eyvind Hellstrøm |
| Title | Herregårdsmat |
| SKU | P-HERR-B8111E |
| Keywords | ruokaperinne, ruokakulttuuri, kartanot, mattradition, herrgårdar, matkultur |