My Cart
You have no items in your shopping cart.
Categories | |
---|---|
Author | Fredrik Colting |
Coauthors | Veijo Kiuru |
Title | Vallankumouksellinen maito |
Original title | Mjölkrevolutionen |
Keywords | historia, terveysvaikutukset, kritiikki, käsittely, meijeriteollisuus, maidontuotanto, maitovalmisteet, jogurtti, hapanmaitovalmisteet, fysiologiset vaikutukset, elintarvikevalvonta, lämpökäsittely, pastörointi, vitaminointi, homogenointi |