Good Housekeeping : Complete Book of Chocolate

Tämä suklaakirja kokoaa yhteen reseptejä ja käytännön tekniikoita suklaan käsittelyyn aina temperoinnista suklaakoristeiden valmistukseen. Aiheina ovat niin leivonnaiset ja jälkiruoat kuin makeiset ja koristellut kakut.

Suitable for: Suklaan ystäville sekä leivonnasta ja suklaatekniikoista kiinnostuneille.