Hannu Lehtinen : 125 keskeisintä ravintolaruoka-annosta
€7.50
In stock
Only %1 left
SKU
P-125--164F4D
Hannu Lehtisen teos "125 keskeisintä ravintolaruoka-annosta" kokoaa yhteen suomalaisen hotelli- ja ravintola-alan tärkeimmät ruokaohjeet oppilaitoksissa opiskeleville tuleville kokeille ja esihenkilöille. Kirja esittelee monipuolisen valikoiman ruokalajeja sekä ravintoloiden suosituimpia ruoanvalmistusmenetelmiä.
Suitable for: Ammattikouluissa ja opistoasteella opiskeleville ravintola- ja hotelli-alan opiskelijoille.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Hannu Lehtinen |
| Title | 125 keskeisintä ravintolaruoka-annosta |
| SKU | P-125--164F4D |