Hans Välimäki : Grillistä

Kahdella Michelinin tähdellä noteerattu Hans Välimäki matkaa kaveriporukan kanssa vetten ääreen grillaamaan ja juhlimaan.

Karuissa olosuhteissa gourmet-keittiövelho loihtii tuiki tavallisista markettien hyllyiltä löytyvistä perusraaka-aineista unohtumattomia herkkuja, jotka tekee perässä tavallinenkin paistinkääntäjä.

Grillaajan käyttökelpoisessa selviytymisoppaassa on noin 40 reseptiä ja lisänä hauskaa tarinaa pitkän grillausviikonlopun merkeissä.

Hans Välimäen ja Mikko Takalan Koti keittiössä valittiin vuoden 2004 keittokirjaksi. Myös heidän toinen kirjansa Chez Dominique on saanut kiitosta varsinkin kokeneilta ruokaharrastajilta.