Henry Notaker : Gastronomi : til bords med historien

Henry Notakerin "Gastronomi : til bords med historien" vie lukijan kiehtovalle matkalle ruoankulttuurin historian ja merkitysten pariin. Teoksessa tarkastellaan ruokaa historian, kulttuurin, politiikan ja uskonnon näkökulmista keskiajalta nykypäivään.