Ingela Hallberg : Mat-Sverige i förändringens tid - Matsverige

Ingela Hallbergin teos tarjoaa laaja-alaisen katsauksen ruotsalaiseen elintarvikealaan, tarkastellen muun muassa laatua, ympäristöä, hintaa ja globaalia ruokahuoltoa. Kirja esittelee elintarvikeketjun toimijoita historiallisin katsauksin, ajantasaisin tilastoin ja tulevaisuuden näkymiin kurkistaen.