Jack Santa Maria : Chinese Vegetarian Cookery

Jack Santa Marian teos esittelee laajan valikoiman kiinalaisia kasvisruokaohjeita, jotka on suunniteltu olemaan sekä maistuvia että helposti valmistettavia länsimaisille kotikokeille. Kirja yhdistää herkulliset reseptit kiinalaisen ruokafilosofian ja alueellisten keittiöiden esittelyn kanssa.

Suitable for: Kasvisruoan ystäville ja ulkomaisista ruokakulttuureista kiinnostuneille.