Janne Halonen : Franci food Academy -riistavuosi

Janne Halosen intohimo metsästykseen ja riistankäsittelyyn tuo uutta inspiraatiota riistaruokien maailmaan, yhdistäen perinteet ja modernit makuelämykset. Tämä keittokirja avaa riistavuoden vaihtuvat maut ja arjen ruokailun metsästäjän näkökulmasta.