Jeni Wright : Kanaruoat

Tulista kanakeittoa, jogurttibroileria, jambalayaa, pekinginankkaa... Broilerista, kalkkunasta ja ankasta valmistuvat suussasulavat herkut arkeen ja juhlaan.

Siipikarjan lihasta saa nopeasti ja vaivattomasti maukkaita, monipuolisia aterioita. Vähärasvaisena ja vähäkolesterolisena se on myös terveellinen vaihtoehto punaiselle lihalle.

Tämän kirjan yli 70 ohjeella onnistuvat niin vaativat juhla-ateriat kuin nykypäivän kiireisen kokin mutkattomat arkiruoat. Tuttujen reseptien ohessa on innostavia makuelämyksiä maailmalta.