Johanna Handschmann : Käse

Käse on todellinen monipuolisuuden mestari keittiössä: se viimeistelee keitot ja kastikkeet, antaa makua salaatteihin ja on herkkua sellaisenaan viinilasillisen kera. Johanna Handschmannin kirja esittelee kekseliäitä reseptejä sekä hyödyllisiä vinkkejä ja tietoa erilaisista juustoista.