Laatua leivontaan : leipomotekniikka ja ammattisanastot
As low as €19.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-LAAT-C482A1
Laatua leivontaan -teos tarjoaa kattavat ohjeet ja sanastot leivonnan ammattilaisille ja opiskelijoille. Kirjasta löydät satoja reseptejä ja monipuolista tietoa leipomotekniikasta sekä kansainvälisestä ammattisanastosta.
Suitable for: Leipuriksi ja kondiittoriksi opiskeleville sekä ammatissa toimiville.
| Categories | |
|---|---|
| Title | Laatua leivontaan : leipomotekniikka ja ammattisanastot |
| SKU | P-LAAT-C482A1 |
| Keywords | ruokaohjeet, leivonnaiset, leipominen, oppikirjat, konditoriatuotteet, elintarviketalous |