Mari Moilanen : Sienikirja
Sienikirja offers a comprehensive and practical guide to mushroom identification, foraging, and preparation with helpful pictures, videos, and QR codes.
Kenelle: For those interested in mushroom foraging and wild foods.
Sienten tunnistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa!
Uudenlainen sieniopas esittelee parhaat ruokasienet, niiden näköislajit ja yleisimmät myrkylliset sienet sekä auttaa tunnistamaan ne kuvien ja videoiden avulla.
Sienikirja on kaikenkattava opas sienestykseen. Se esittelee ja opettaa tunnistamaan syötävät sienet sekä ohjeistaa sienten käsittelyyn ja säilöntään haluat sitten kuivata, pakastaa, pikkelöidä tai suolata. Mittavan sienitietouden lisäksi oppaassa on sienten tunnistamista ja löytämistä helpottavat QR-koodit, jotka vievät lukijan videoiden avulla sienten äärelle metsään. Pääset katsomaan sieniä kokonaisvaltaisesti ja eri ikäisinä. Videoiden kautta hahmotat sienten tuntomerkit vaivatta. Kirjassa on myös ruokaohjeita klassikoista yllättävämpiin resepteihin, jotka sopivat mille tahansa sienelle.
Mari Moilanen on sieniin vakavasti hurahtanut ruokavaikuttaja, palkittu valokuvaaja ja luonnontuoteneuvoja, jolta on aiemmin julkaistu muun muassa keittokirja Tölkkiruokaa (2024). Syksyn aikana Marin sienivideoita katsellaan somessa yli kaksi miljoonaa kertaa.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Mari Moilanen |
| Co-authors | By (photographer): Mari Moilanen Cover design or artwork by: Sanna-Reeta Meilahti and Mari Moilanen |
| Title | Sienikirja |
| Keywords | ruokasienet, myrkkysienet, tunnistaminen, sienestys, ruoanvalmistus, sienet, sieniruoat |