Marketta Kotilainen : Eräkokki : makuja kairasta kaupunkiin

Eräkokkien reseptit tuovat metsän tuoksun ja järven tuulen ruokapöytään kalasta, riistasta, villiyrteistä, sienistä ja marjoista valmistettujen herkkujen kautta. Käytännössä testatut ohjeet kruununmetsien ja -vesien ammattilaisten keittiöistä tarjoavat kiehtovan kattauksen niin arkeen kuin juhlaan.