Merja Sillanpää : Ravintolan uusi aika
€11.50
In stock
Only %1 left
SKU
P-RAVI-D20D19
Merja Sillanpää valottaa, miten suomalaiset ravintolat muuttuivat ja minkälaisiin odotuksiin, ennakkoluuloihin ja sääntelyihin ne törmäsivät 1930-luvulla kieltolain mainingeissa.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Merja Sillanpää |
| Title | Ravintolan uusi aika |
| SKU | P-RAVI-D20D19 |
| Keywords | historia, alkoholipolitiikka, kulttuurihistoria, lainsäädäntö, ravintolat, tarjoilu, ravitsemisala, ravitsemisliikkeet, raittiusliikkeet, anniskelu, kieltolait, alkoholi (päihteet), kulturhistoria, servering, lagstiftning, nykterhetsrörelser, alkohol (rusmedel), restauranger, förbudslagar, kosthållsbranschen, alkoholikysymys, alkoholpolitik, Restaurants, näringsställen, utskänkning |