Michael Björklund : Mickes vilda
€45.90
In stock
Only %1 left
SKU
P-MICK-0A6C11
Michael Björklund's book explores the world of hunting and wild food, combining fresh local ingredients with delicious recipes. Experience the unique flavors of the archipelago through a master chef’s perspective.
I ett stilla duggregn befinner Michael Björklund sig på en spännande älgjakt. Den åländska mästerkocken upplever jaktens magi när stunder av rogivande tystnad varvas med rejäla adrenalinkickar.
I Mickes vilda tas olika styckningsdelar till vara. Likaså tillagas olika villebråd. I den vackra åländska skärgården är Micke med och jagar sjöfågel.
Den här boken innehåller även recept där vitaminrika bär används som ljuvliga smaksättningar. Dessutom ingår tips på hur drycker framgångsrikt kombineras med vilt.
I Mickes vilda tas olika styckningsdelar till vara. Likaså tillagas olika villebråd. I den vackra åländska skärgården är Micke med och jagar sjöfågel.
Den här boken innehåller även recept där vitaminrika bär används som ljuvliga smaksättningar. Dessutom ingår tips på hur drycker framgångsrikt kombineras med vilt.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Michael Björklund |
| Co-authors | Text by: Linda Forth By (photographer): Linus Lindholm |
| Title | Mickes vilda |
| SKU | P-MICK-0A6C11 |