Mikko Salmi : Olut!
This book explores the fascinating world of Finnish breweries and craft beers, offering fresh insights for beer enthusiasts.
Suositun Olut! -kirjan tekijän uutuuskirja pureutuu nyt suomalaisiin panimoihin ja olueihin.
Mukana parhaat Craftbeer/käsityöoluet, kaikki panimot sekä kiinnostavia henkilöitä ja tarinoita.
Keikkakeittäjänä tunnettu Mikko Salmi on kolunnut kotimaisia pienpanimoita vuodesta 1998. Salmi on pannut olutta ammatikseen pikkuruisista 60-litran kattiloista lähtien, aina maakuntapanimoihin asti ja kiertänyt maailmaa mielenkiintoisia oluita jäljittäen.Tuhansia ravintola-alan opiskelijoita, ravintoloiden henkilökuntaa ja tavallisia oluenkuluttajia kouluttanut Salmi innostaa maistelemaan olutta hyvässä seurassa ja keskustelemaan aiheesta rohkeasti.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Mikko Salmi |
| Title | Olut! |
| Keywords | alkoholijuomat, yhteensopivuus, juomat, tavat (tapakulttuuri), juomatavat, suomi, henkilöhistoria, mallasjuomat, merkit, olut, panimomestarit, panimot, panimoteollisuus, pientuotanto, pienyritykset, valmistus, yrittäjät, ruoka, historia |