Norman Leslie Kent : Technology of Cereals with Special Reference to Wheat
€6.50
In stock
Only %1 left
SKU
P-TECH-9D40BA

Norman Leslie Kentin teos tarjoaa ajankohtaista ja kattavaa tietoa viljojen, erityisesti vehnän, teknologisista prosesseista sekä uusia näkökulmia esimerkiksi sorghumin ja leivänvalmistuksen moderneihin menetelmiin.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Norman Leslie Kent |
| Title | Technology of Cereals with Special Reference to Wheat |
| SKU | P-TECH-9D40BA |
