Richard A. Sprenger : Hygiene for Management - A Text for Food Safety Courses
€25.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-HYGI-7A10BC
Richard A. Sprengerin "Hygiene for Management" tarjoaa ajankohtaisimman tiedon elintarvikealan johtajille ja asiantuntijoille elintarvikehygieniasta sekä turvallisuuskäytännöistä. Teos sisältää käytännön ohjeita ja uusimmat tilastot ruokamyrkytysten ehkäisemiseksi sekä hygieniastandardien parantamiseksi.
Suitable for: Elintarvikealan johtajille, valvojille, kouluttajille ja konsulteille.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Richard A. Sprenger |
| Title | Hygiene for Management - A Text for Food Safety Courses |
| SKU | P-HYGI-7A10BC |