Richard R. Wilk : Fast Food/Slow Food : The Cultural Economy of the Global Food System
€10.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-FAST-DDCB03
Richard R. Wilkin Fast Food/Slow Food tarkastelee ruoan ja kulttuurin vuorovaikutusta globaalissa ja paikallisessa kontekstissa, käsitellen ruokajärjestelmän muutoksia eri kulttuureissa.
Suitable for: Sopii yhteiskuntatieteistä, ruokakulttuurista ja globalisaatiosta kiinnostuneille.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Richard R. Wilk |
| Title | Fast Food/Slow Food : The Cultural Economy of the Global Food System |
| SKU | P-FAST-DDCB03 |