Satu Koivisto : Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirja
Sourdough baking becomes easy with tips and recipes that simplify the process and reduce food waste.
Mikä olisi parempaa kuin tuoksuva ja rapea hapanjuurileipä? Omin käsin leivottu tuoksuva ja rapea hapanjuurileipä tietenkin!
Hapanjuurileipää voi leipoa monella eri tavalla. Tässä kirjassa oiotaan ja yksinkertaistetaan, jotta leipä mahtuu arkeen eikä tule hävikkiä. Kirjan ohjeilla valmistuu erilaisia rapeakuorisia leipiä, mutta myös sämpylöitä, näkkäriä, lettuja, vohveleita, pizzaa ja keksejä. Mitä säännöllisemmin juurtasi käytät, sitä helpommin kaikki käy.
Satu Koivisto on ruokatoimittaja ja kokki, joka hurahti hapanjuurileivontaan seitsemän vuotta sitten.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Satu Koivisto |
| Co-authors | Photographs by: Tommi Koivisto |
| Title | Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirja |
| Keywords | hapanleipä, leipominen, leipä, leivonnaiset, taikinajuuri |