Sven Hirn : Från värdshus till Grand Hôtel : hotell och restauranger i Helsingfors före självständighetstiden
€26.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-FRAN-20924B
Sven Hirn valaisee Helsingin hotellien ja ravintoloiden kehitystä autonomian ajan alkuhämäristä loisteliaaseen Grand Hôteliin kertomuksen, jossa kaupungin ruokakulttuuri, yrittäjyys ja sosiaalinen elämä kietoutuvat yhteen.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Sven Hirn |
| Title | Från värdshus till Grand Hôtel : hotell och restauranger i Helsingfors före självständighetstiden |
| SKU | P-FRAN-20924B |
| Keywords | henkilöhistoria, kulttuurihistoria, kaupunkikulttuuri, ruokakulttuuri, hotellit, ravintolat, kaupunkihistoria, autonomian aika, yrittäjät, alkoholikulttuuri, huvit, ravintola-ala, kulturhistoria, personhistoria, stadshistoria, matkultur, alkoholkultur, företagare, restauranger, hotell, nöjen, restaurangbranschen, sosiaalinen elämä, socialt liv |