Terhi Ontto-Panula : Ruokaa maailmalta

Ruokaa maailmalta tutustuttaa kansainvälisiin ruoka- ja juomakulttuureihin sekä eri maiden ruokaperinteisiin. Kirja yhdistää eri puolilta maailmaa koottuja ruokaohjeita kulttuuriseen taustatietoon ja ruoanvalmistuksen näkökulmiin.

Suitable for: Sopii ruoanvalmistuksen ja ravitsemisalan opiskelijoille, aikuisopiskelijoille sekä kaikille kansainvälisestä ruoanlaitosta kiinnostuneille.