Tuija Viitanen : Keittäminen suurtaloudessa
€5.50
In stock
Only %1 left
SKU
P-KEIT-ED2FD4

Keittäminen suurtaloudessa -teos kokoaa kattavan tietopaketin keittolaitteiden toimintaperiaatteista, käytöstä ja puhdistuksesta suurkeittiöympäristössä.
Suitable for: Aikuiset, alaa opiskelevat ja ammattikeittiössä työskentelevät.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Tuija Viitanen |
| Title | Keittäminen suurtaloudessa |
| SKU | P-KEIT-ED2FD4 |
