William Shurtleff & Akiko Aoyagi : The Book of Kudzu : A Culinary & Healing Guide

Kudzu, maailman monipuolisin tärkkelys ja rohdoskasvi, tarjoaa ainutlaatuisia mahdollisuuksia sekä ruoanlaittoon että terveyden ylläpitoon. William Shurtleffin ja Akiko Aoyagin teos esittelee tämän uskomattoman nopeasti leviävän kasvin hyödyt ja käytön niin keittiössä kuin kotikonstein terveydenhoidossa.