Anna-Maija Tanttu : Äyriäiset ja simpukat
Kirjassa käsitellään äyriäiset katkaravuista ja hummereista merirapuihin ja jokirapuihin. Nilviäisiin kuuluvista simpukoista ovat mukana muun muassa hieta-, viher-, sini- ja mantelisimpukat. Oman lukunsa saavat kampasimpukat ja osterit.
Pääosa ohjeista on nopeita ja hämmästyttävän helppoja valmistaa, eikä pakastealtaiden ja säilykepurkkien antimiakaan unohdeta.
Kirjan näyttävät valokuvat tuovat veden kielelle ja houkut-televat kokeilemaan tekijäpariskunnan makumuistoja kotikeittiöstä ja maailmalta.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Anna-Maija Tanttu |
| Coauthors | Jyri Muttonen |
| Title | Äyriäiset ja simpukat |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, simpukat, äyriäiset |