Anna-Maija Tanttu : Äyriäiset ja simpukat
12,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-AYRI-F6DC62
Anna-Maija Tanttu esittelee herkullisen kirjan, joka syventyy äyriäisten ja simpukoiden maailmaan runsaiden reseptien ja upeiden valokuvien avulla. Nopeat ja helpot ohjeet houkuttelevat kokeilemaan sekä tuoreita että säilykeaineksia meren antimista.
Kenelle: Simpukoiden ja äyriäisten ystäville sekä ruoanlaitosta kiinnostuneille.
Takakansi
KATKARAPUJA, SINISIMPUKOITA, HUMMEREITA, LANGUSTIINEJA, KAMPASIMPUKOITA, OSTEREITA...Merellinen ihana keittokirja tuo veden äyriäis- ja simpukkaherkkujen ystävien kielelle.
Ruokatoimittaja ANNA-MAIJA TANTTU ja miehensä, maailmaa kiertänyt harrastajakokki JYRI MUTTINEN esittelevät meren antimet, perehdyttävät niiden käsittelyyn sekä tarjoavat runsaasti viitteleviä reseptejä niin alku- kuin pääruokiin.
Ohjeet sinisimpukoista kookosmaidossa haudutettuihin tiikerikatkarapuihin ja Osteri Bloody Maryyn ovat pääosin nopeita ja helppoja valmistaa, eikä pakastelaiden ja säilykepurkkien antimakaan unohdeta.
Esittely
Kirjassa käsitellään äyriäiset katkaravuista ja hummereista merirapuihin ja jokirapuihin. Nilviäisiin kuuluvista simpukoista ovat mukana muun muassa hieta-, viher-, sini- ja mantelisimpukat. Oman lukunsa saavat kampasimpukat ja osterit.Pääosa ohjeista on nopeita ja hämmästyttävän helppoja valmistaa, eikä pakastealtaiden ja säilykepurkkien antimiakaan unohdeta.
Kirjan näyttävät valokuvat tuovat veden kielelle ja houkut-televat kokeilemaan tekijäpariskunnan makumuistoja kotikeittiöstä ja maailmalta.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Anna-Maija Tanttu |
| Muut tekijät | Jyri Muttonen |
| Teoksen nimi | Äyriäiset ja simpukat |
| SKU | P-AYRI-F6DC62 |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, simpukat, äyriäiset |