Erityisruokavalioiden valmistus ammattikeittiössä
€12.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-ERIT-013B7C
Erityisruokavalioiden valmistus ammattikeittiössä tarjoaa monipuoliset käytännön ratkaisut erilaisten ruokavalioiden toteuttamiseen asiakaslähtöisesti ja ajantasaisia ravitsemussuosituksia noudattaen.
Suitable for: Aikuisille sekä hotelli-, ravintola- ja catering-alan opiskelijoille ja ammattilaisille.
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Coauthors | Irja Immonen |
| Title | Erityisruokavalioiden valmistus ammattikeittiössä |
| SKU | P-ERIT-013B7C |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, leivonnaiset, keittokirjat, ruokavaliot, erikoisruokavaliot, kasvisruoat, diabetes, ruoka-allergia, laktoositon ruokavalio, gluteeniton ruokavalio, kihti, ravitsemushoito, suurkeittiöt, ammattikeittiöt, ateriapalvelut, pitopalvelut, ruokapalvelut |