Hely Tuorila : Aistit ammattikäyttöön
€13.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-AIST-193295
Hely Tuorilan teos 'Aistit ammattikäyttöön' tarjoaa kattavan katsauksen aistien hyödyntämiseen elintarvikkeiden ja juomien laadun arvioinnissa sekä tuotekehityksessä.
Suitable for: Aikuisille, jotka työskentelevät elintarvike-, ravitsemis- ja matkailualalla tai viiniaistuntijoiksi kouluttautuville.
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Author | Hely Tuorila |
| Coauthors | Kirsti Parkkinen & Katri Tolonen |
| Title | Aistit ammattikäyttöön |
| SKU | P-AIST-193295 |
| Keywords | ruoka-aineet, kuluttajakäyttäytyminen, laatu, juomat, elintarvikkeet, tuotekehitys, tutkimusmenetelmät, laadunvalvonta, aistinvarainen arviointi, elintarvikevalvonta, kuluttajatutkimus |