Hugo Glaser : Ruoka ja juoma
As low as €5.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-RUOK-395E48
Itävaltalaisen ravintotutkijan professori Hugo Glaserin teos avaa kiehtovalla tavalla ravitsemustutkimuksen historiaa ja sen vaikutuksia terveyteen sekä ruokakulttuuriimme.
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Author | Hugo Glaser |
| Coauthors | Pentti Salonen |
| Title | Ruoka ja juoma |
| Original title | Vom Essen und Trinken |
| SKU | P-RUOK-395E48 |