Kai Linnilä : Linnan pidoista pappilan pöytään : Kaari Utrion romaanien herkut
Linnan pidoista pappilan pöytään sisältää kuvauksia Kaari Utrion romaanien pöydänantimista sekä ennen julkaisemattomia ohjeita niiden toteuttamiseksi kotioloissa. Rikkaasta tapakuvauksesta kiitetyt historialliset romaanit avaavat lukijan silmien eteen uskomattoman kokoelman raaka-aineita ja ruokalajeja.
Kai Linnilä on tunnettu tietokirjailija ja kulinaristi, joka on kolmenkymmenenviiden vuoden aikana kirjoittanut puolisolleen Kaari Utriolle lähdemateriaaliksi kymmeniä ruokalistoja. Suuri osa romaanihenkilöiden ruokavaliosta on koenautittu kirjailijapariskunnan lounaspöydässä. Valmistusohjeissa on pyritty nykypäivänä toteuttamiskelpoisiin ratkaisuihin. Ohjeiden rinnalla julkaistaan niihin liittyvä tekstinäyte. Teoksessa on runsas historiallinen, ruokailuun ja ruoanlaittoon liittyvä kuvitus.
Teoksen lopussa on laaja lähdeluettelo, joka opastaa eri aikojen ruokakulttuuriin aina 800-luvulta 1800-luvulle.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Kai Linnilä |
| Title | Linnan pidoista pappilan pöytään : Kaari Utrion romaanien herkut |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoka, kaunokirjallisuus, historialliset romaanit |