Sylvie Aït-Ali : Pariisilainen macaron-leivos
Pariisilainen macaron-leivos opastaa valmistamaan ranskalaisia mantelikeksileivoksia eli macaroneja, jotka ovat päältä rapeita ja sisältä pehmeitä, samoin kuin tekemään niihin niin makeita kuin suolaisiakin täytteitä.
Tämä ensimmäinen suomeksi julkaistu opas macaronien saloihin sisältää 77 herkullista reseptiä, joiden avulla voit toteuttaa mm. hunajamacaronit, kahvimacaronit, omenamacaronit, salmiakkimacaronit, punajuuri-vuohenjuustomacaronit, vadelmabalsamicomacaronit tai oliiviöljyllä maustetut macaronit.
Pariisilainen macaron-leivos on CUISINE CHIC -sarjan toinen julkaisu ja jatkaa Sylvie Aït-Alin ranskalaista keittokirjasarjaa. Sarjan ensimmäinen teos Pikkuherkkuja juhlahetkiin on julkaistu Kaislan kustantamana vuonna 2010.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Sylvie Aït-Ali |
| Coauthors | Elenita Suominen & Anna Rämö |
| Title | Pariisilainen macaron-leivos |
| Original title | Macarons |
| Keywords | ruokaohjeet, historia, ruoanvalmistus, leivonnaiset, keittokirjat, leipominen, leivokset, konditoriatuotteet |