Taikinasta tuotteiksi
€75.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-TAIK-B7FD65
Taikinasta tuotteiksi on kattava leipomoalan käsikirja, joka esittelee leipurin ja kondiittorin työn perusosaamisen reseptiikasta hygieniaan ja koristeisiin.
Suitable for: Ammattiin opiskeleville, elintarvikealan opiskelijoille sekä alan asiantuntijoille.
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Title | Taikinasta tuotteiksi |
| SKU | P-TAIK-B7FD65 |
| Keywords | ruokaohjeet, leivonnaiset, leipomoteollisuus, leipominen, leipä, leipomot, konditoriatuotteet, matrecept, bakning, bakverk, bagerier, bröd, bageriindustri, konditoriprodukter |