Tarja Altonen : Cateringalan matematiikka
€20.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-CATE-72B431
Cateringalan matematiikka on käytännönläheinen opas, joka yhdistää keittiötyöskentelyn ja matematiikan olennaiset taidot. Kirja käsittelee myös yritystoimintaa ja kustannuslaskentaa motivoivien tehtävien kautta.
Suitable for: Sopii toisen asteen ravitsemisalan ja kotitalousalan opiskelijoille.
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Author | Tarja Altonen |
| Coauthors | Maarit Hakala |
| Title | Cateringalan matematiikka |
| SKU | P-CATE-72B431 |
| Keywords | matematiikka, ravitsemisala, kotitalousala |