Maija-Liisa Välimäki & Tuija Ijäs : Tunne hygieniaosaaminen
€13.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-TUNN-78FF71
Tunne hygieniaosaaminen tarjoaa ajantasaisimmat tiedot elintarvikehygieniasta, -mikrobiologiasta sekä -lainsäädännöstä, ja kattaa myös tärkeimmät uudistukset omavalvonnassa ja ruokamyrkytysten torjunnassa.
Suitable for: elintarvike-, catering- ja ravintola-alan opiskelijoille sekä kaikille hygieniaosaamistestiin osallistuville
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Author | Maija-Liisa Välimäki & Tuija Ijäs |
| Coauthors | Maija-Liisa Välimäki |
| Title | Tunne hygieniaosaaminen |
| SKU | P-TUNN-78FF71 |