Tuija ym. Mononen (toim.) : Hyvä ja paha ruoka : ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset
As low as €8.50
In stock
Only %1 left
SKU
P-HYVA-7A00BF
Tuija ym. Monosen (toim.) teos tarkastelee ruoan tuotannon ja kuluttamisen laajoja vaikutuksia ympäristöön sekä yhteiskuntaan tuoden esiin ajankohtaisen ruokakeskustelun moniulotteisuuden.
Suitable for: Tietopaketiksi ruoka-asioista kiinnostuneille kuluttajille sekä oppikirjaksi.
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Author | Tuija ym. Mononen (toim.) |
| Title | Hyvä ja paha ruoka : ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset |
| SKU | P-HYVA-7A00BF |
| Keywords | kuluttajakäyttäytyminen, ympäristövaikutukset, hiilijalanjälki, elintarviketuotanto, elintarvikepolitiikka, ruoantuotanto |