Virpi Salmi & Helena Puolakka : Kuin kiehuvaan liemeen
As low as €10.00
In stock
Only %1 left
SKU
P-KUIN-61361D
Helena Puolakka’s remarkable rise in the world of international gastronomy reveals the demanding realities behind the restaurant industry’s polished façade.
Click to see Finnish description
| Categories | |
|---|---|
| Author | Virpi Salmi & Helena Puolakka |
| Coauthors | Helena Puolakka |
| Co-authors | Cover design or artwork by: Päivi Häikiö |
| Title | Kuin kiehuvaan liemeen |
| Keywords | elämäkerrat, gastronomia, keittiömestarit, kulinarismi, muistelmat, ravintola-ala |