A.-M. Idman-Tigerstedt : Kotipuutarhan maustekasvit
6,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KOTI-4E2B80
Kotipuutarhan maustekasvit avaa oven ryytikasvien monipuoliseen maailmaan, historiaan ja kotiviljelyn perinteisiin. Teos tutustuttaa tärkeimpiin Suomessa menestyviin maustekasveihin sekä niiden kasvattamiseen ja hyödyntämiseen arjessa.
Kotipuutarhan maustekasvit
Ryytikasveilla on kunniakkaat perinteet; useimmat meilläkin tunnetuista mainitaan jo raamatussa ja vanhoissa historiateoksissa. Niitä on vuosisatoja vaalittu Euroopassakin kotien ympärillä ja luostarien puutarhoissa. Monista on saatu maustetta ruokiin, monista lääkettä, toiset ovat kansan käsityksen mukaan suojelleet lemmensuruilta, toiset taas noidilta ja paholaisilta ja muutamat ainoastaan tuoksullaan ilahduttaneet hoitajaansa. Ryytikasvien vaiheilla on romanttiikkaa ja kulttuuria, eikä ole meilläkään mitään syytä laiminlyödä niiden viljelyä, kuten viime vuosikymmeninä valitettavasti on tapahtunut.
A.-M. Idman-Tigerstedt, suositun "Kodin ruukkukasvit" kirjan tekijä, on kirjoittanut puutarhanviljelijöille oppaan "Kotipuutarhan maustekasvit", jossa hän selvittää meillä ja puutarhassa unhoonnutetutkin kasvien viljelyä. Hän esittelee siinä tärkeimmät tämän alan kasvit, selostaa niiden kylvämisen, hoidon ja antaa ohjeita niiden käyttämiseen; onpa hän useissa kohdin liittänyt kasvin esittelyn yhteyteen muutaman ruoanvalmistusohjeenkin. Kirjan lopussa hän opastaa lukijaa valmistamaan ryytikasveista soseita, uutteita ja kastikkeita.
Kirjassa esitellään seuraavat Suomessa menestyvät maustekasvit: Aprotti, ajuruoho, anis, basilika, fenkoli, iisoppi, kirveli, koiramaruna, korianteri, kumina, kynteli, maustekrassi, meiramii, minttu, paprika, persilja, piparjuuri, rakuuna, rosmariini, ruohosipuli, saksankumina, salvia, sinappi, sitruunamelissa, tilli, timjami, valkosipuli, viiniruuttu.
Ryytikasveilla on kunniakkaat perinteet; useimmat meilläkin tunnetuista mainitaan jo raamatussa ja vanhoissa historiateoksissa. Niitä on vuosisatoja vaalittu Euroopassakin kotien ympärillä ja luostarien puutarhoissa. Monista on saatu maustetta ruokiin, monista lääkettä, toiset ovat kansan käsityksen mukaan suojelleet lemmensuruilta, toiset taas noidilta ja paholaisilta ja muutamat ainoastaan tuoksullaan ilahduttaneet hoitajaansa. Ryytikasvien vaiheilla on romanttiikkaa ja kulttuuria, eikä ole meilläkään mitään syytä laiminlyödä niiden viljelyä, kuten viime vuosikymmeninä valitettavasti on tapahtunut.
A.-M. Idman-Tigerstedt, suositun "Kodin ruukkukasvit" kirjan tekijä, on kirjoittanut puutarhanviljelijöille oppaan "Kotipuutarhan maustekasvit", jossa hän selvittää meillä ja puutarhassa unhoonnutetutkin kasvien viljelyä. Hän esittelee siinä tärkeimmät tämän alan kasvit, selostaa niiden kylvämisen, hoidon ja antaa ohjeita niiden käyttämiseen; onpa hän useissa kohdin liittänyt kasvin esittelyn yhteyteen muutaman ruoanvalmistusohjeenkin. Kirjan lopussa hän opastaa lukijaa valmistamaan ryytikasveista soseita, uutteita ja kastikkeita.
Kirjassa esitellään seuraavat Suomessa menestyvät maustekasvit: Aprotti, ajuruoho, anis, basilika, fenkoli, iisoppi, kirveli, koiramaruna, korianteri, kumina, kynteli, maustekrassi, meiramii, minttu, paprika, persilja, piparjuuri, rakuuna, rosmariini, ruohosipuli, saksankumina, salvia, sinappi, sitruunamelissa, tilli, timjami, valkosipuli, viiniruuttu.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | A.-M. Idman-Tigerstedt |
| Muut tekijät | Marianne Luchou |
| Teoksen nimi | Kotipuutarhan maustekasvit |
| SKU | P-KOTI-4E2B80 |
| Avainsanat | puutarhanhoito |