Agneta Ullenius : Keittiöpuutarhurin käsikirja

Tämä opas kertoo kaiken, mitä tarvitaan kasvimaan perustamiseen ja hoitoon. Se neuvoo siementen esikasvatuksen ja kylvön sekä taimien koulimisen. Kirja opastaa myös oikean maa-aineksen valintaan ja antaa ohjeet rikkaruohojen torjuntaan. Seikkaperäisten viljelyohjeiden lisäksi kirja esittelee yksityiskohtaisesti 22 vihannesta ja juuresta, niiden viljelyn ja omat ominaisuutensa. Kun viljelemme itse vihanneksemme, tiedämme niiden olevan hyviä, myrkyttömiä ja terveellisiä. Sitä paitsi viljely kannattaa. Pussillinen salaatinsiementä, josta saa uskomattoman määrän salaatinlehtiä, maksaa suurin piirtein saman verran kuin yksi ainioa salaattikerä kaupassa. Vihanneksia voi viljellä myös kaupungissa. Jos käytössä ei ole omaa pihaa tai viljelypaikkaa, voi monia vihanneksia kasvattaa myös astioissa.

Agneta Ullenius on ruotsalaisen Svenska Dagbladet -sanomalehden pitkäaikainen puutarhatoimittaja, joka on julkaissut useita puutarhakirjoja.